Флуд! Курилка- разговоры на любые темы

вампир....... )) А нахер им ваще закидываться то?))) чо за волшебное снадобье то)) я его чисто из за вкуса остроты ем..... а полезность тем более сушоного... ваще услованая))

 

Полезный))

 

с вашими курсами )) Цианид и тот полезный))

 

375 в неделю джинн, какой курс!?

 

375 чеснока сушеного?))))

 

Это мост

 

в никуда)))

 

На 5к чеснока набрал, чтоб телки целоваться не лезли ?

 

Это мост по Белгородски

 

Почему щи называются «суточными»?

Щи являются символом русской национальной кухни. В русской кухне можно найти не меньше сотни различных рецептов щей.

Однако щи, которые ели наши предки отличались от современных. Бедные слои населения варили в основном «пустые» щи из кореньев, зелени и крупы. Те, кто побогаче, ели «полные» щи с мясом, салом, грибами и т. д. У знати особой популярностью пользовались щи с головизной, то есть с головой стерляди. Такие щи напоминали современную уху.

Вообще рецептов щей до революции было великое множество. Варили их, используя все богатство фантазии и учитывая наличие продуктов в закромах. И у каждой хозяйки был обязательно свой секрет, как лучше их заправить, потомить, сколько времени подержать в печи… При этом щи никогда не приедались. Была даже такая поговорка: «Отец родной надоест, а щи никогда не надоедят».

Особой любовью у всех слоев населения пользовались суточные щи. Они отличались тем, что приготовить их можно было только зимой. Дело в том, что суточные щи было принято выставлять на ночь на мороз. А на следующий день щи размораживали, и только тогда они считались полностью готовыми. Вот такой была технология приготовления.

Считалось, что после разморозки каждый ингредиент в щах приобретает более насыщенный вкус. К тому же, такой рецепт щей помогал хозяйкам снарядить мужей в дальнюю дорогу. Они давали мужьям с собой замороженные щи.

Такое блюдо могло долго хранится в пути. Отправляясь зимой в дальние поездки, щи замораживали в специально сплетенных для этого берестяных коробах объемом приблизительно в 10 л. При необходимости замороженные щи разрубали топором и разогревали в котелке на костре. Такие щи мало того, что долго не портились, они ещё и приобретали необычный вкус.

Такие щи особенно любили русские ямщики, которые часто брали замороженные щи с собой в дорогу. Это заметили трактирщики, которые ввели в своё меню суточные щи, приготовленные из замороженной квашеной капусты.

Такие щи пользовались в трактирах невероятным спросом. И это при том, что в трактирах борщ стоил 10 копеек, а суточные щи 50 копеек и более.

Сегодня уже мало кто помнит такой рецепт суточных щей. Суточными называют щи, которые запекают в горшочках.

Горшочки накрывают тестом и сверху получается хлебная лепешка. Эти горшочки на ночь оставляют в духовке и на следующий день они считаются готовыми.

Однако настоящие суточные щи именно выставляют на мороз. И готовятся они обязательно из квашеной капусты, а не из свежей.

Мария Мельничук | Кулинарные истории

 

в зале седня один в один такая была))) и по сиськам и на моську)))

 

Ещё не вечер а сказки на ночь уже подъезжают! Готовьте попкорн сейчас и джонька и аппле подтянутся!

 

Неееее из далека на меня пялила))) Подойти боялась))
Я бы такой - сто пудова ДАЛ бы )) у нее еще и жопа подкачана прям так зачетно....
Надо мне хоть зубы чтоли вставить..... )))

 

Лучше подойди к ней и скажи : - Я не кусаюсь...