Big village brewery KRD

Ну это У АнавараОК надо спрашивать)) Он у нас умный самый в КЗ был...... )) поэтому и уехал))

 

Свои пивоварни есть в каждом регионе, но они в основном на классике работают, в трех городах есть гики, но они очень ограниченные партии выпускают для ограниченного круга, такого крафтового движения в Казахстане нет

 

Как вчера сказал Арестович, мы на Украине говорит ничего не развивали, потому что знали, что придут русские, по этой же причине и север Казахстана не развивался, все ждали русских

 

А водка нормальная в КЗ? Или это миф? Просто у меня несколько знакомых доказывали, что водка там - это супер. Когда ходил поезд с прицепными вагонами из КЗ на юг, то они к проводникам бегали постоянно за водкой. Я в живую видел, но не пил.

 

Я водку не пью никакую, но по словам моих знакомых капитанов танкеров, сухогрузов они никогда не берут водку и коньяк в других портах, только в Казахстане.

 

Испортилась как и Коньяк КЗ )) А так да..... была по цене и качеству с РФ не сравнить.. Причем даже бывало на наш завод придет дерьмовый спирт, в местные магазины ее даже не закидывали, все уходило на Астану или в РФ и то ее нахваливали хотя как то меня такой угощали я даже е пить не стал)))

 

Погружался не много в это. Читал. Там и спирты влияют и как очищали, чем разбавляли.
Типа спирт Альфа, выше и качественнее остальных, далее идет Люкс, потом Экстра. Старался брать в основном на Альфе. Какая-то лучше заходит, какая-то хуже и жестче. Но в целом, если не мешать, то с 0,5 последствий никаких утром. А дома долго стояла бутылка Хортицы, ещё пр-во Укр. Взял её, смотрю она на спирте Люкс и мысленно её уже приговорил. Но нихрена! Выпил стопочку и оооочень мягкая водка, без обжигающих ощущений. Жене предложил, тоже это отметила. Поставил бы её уровнем выше других на Альфе. Вот так и получается, что порой дело не в спирте, а во всём остальном)))

 

Да просто понты это все Альфа Хуяльфа))) Хоть супер пупер люкс написать можно что там спирт. Спирт бывает 2х типов - хороший и плохой)) Ну и производство бывает 2х типов "разбодяж Разлей" и "очисти спирт - разбодяж - очисти водку - разлей". И даже здесь будет роль играть - какие фильтры когда менялись и т.д. ))) Ну самое популярное сейчас для массовости "разбодяж разлей, если не лень чутка очисть и добавь присадок гясящий дерьмовый вкус спиртяги" ))

 

Альфы, люксы, это скорее к маркетингу относится, раньше не было такой классификации, а водка была хорошей, наверно не из китайской мочи гнали и не ректификат, а дистиллят был из хорошего сырья, всё начинается с сырья, потом уже очистки и всякое такое

 

Кстати, слышал мнение одного хорошего специалиста в этом направлении, что ректификат при том, что он позволяет добиться максимальной очистки полностью убил вкус живого напитка, а в данный момент все большие производства выпускают ректификат, вот и берут самое дешевое сырье, чтобы получить максимальную выгоду

 

Вот __Djon_ на зерне выгонит когда, потом дисстилирует, очистит, разбавить. Пусть рассылает, будем тестить

 

В Виалах из под фармы))))

 

Камрад, приветствую!
Вечер чешской кухни.

 

Приятного

 

NE беру временами разных производителей, чисто для сравнения. Но по душе пока BIG Village и Бакунин.

 

Заговор если есть возможность попробовать, рекомендую, там тоже есть приятные образцы

 

Стоял заговор. Не было NE.
Специально искал что то из известных пивоварен.

 

AnavarOK, щас сгонял на такси и взял еще, взял Эклипс от Big и малоизвестный бренд.
Эклипс буду первый раз пробовать

 

☀️ECLIPSE☀️
Single Hop NEDIPA
[OG 19%|ABV 8,5%]
Монохмелевой Дабл Хейзи АйПиЭй c увесистой долей овсяных хлопьев и двойным сухим охмелени новым сортом из Австралии- Eclipse

 

Так и есть, ректификат - чистота, дистиллят - вкус и богатство вкуса. Поэтому, ректификат - водка; а дистиллят - это виски.

По пиву я консерватор: если хочу пшеничного, то пью "баварца"; если лагер/лежак, то пью "чеха"; если эль, то пью "бельгийца", если монастырский эль, то пью "трапписта"; если стаут, то пью "ирландца". Вообще, мода на IPA в последнее десятилетие привела к тому, что даже Гиннес стал варить IPA. Чешские пивоварни через одну это делают. Два года назад в Праге немного опешил от этого.

Хотя согласен, что вкус оригинального не классического пива тоже нравится. Но!... если жена дома делает свиные ребра, запеченные в темном пиве, то, само собой, под него я возьму либо чешский лежак, либо пшеничного немца.