Бета-аланин

Бета-аланин – это природная бета-аминокислота, образующаяся за счет деградации карнозина. β-аланин - это часть пантотената, входящего в состав кофермента ацетилирования. Бета-аланин является составным элементом белков ансерина и карнозина. В организме эта бета-аминокислота метаболизируется до состояния этановой кислоты.

Биологическое действие β-аланина

Применение β-аланина обеспечивает существенное повышение уровня концентрации карнозина в мышцах. Согласно различным клиническим исследованиям, карнозин – это важнейший буфер в мышцах, предотвращающий закисление среды в процессе интенсивных тренировок. Вклад карнозина в буферную систему составляет 10-20%. Таким образом, прием бета-аланина обеспечивает предотвращение мышечного истощения. Это связано с тем, что повышенная кислотность считается одной из основных причин истощения мышечных тканей.

В ходе исследования также было определено, что карнозин оказывает воздействие на восприимчивость кальциевых каналов. Следовательно, этот дипептид способствует повышению сократительной способности мышц.



Как бета-аланин используется в спорте

Джеффри Стаут, автор множества книг о влиянии биологических добавок на организм бодибилдера, в 2005 году провел исследование, в результате которого было рассмотрено воздействие бета-аланина на порог утомляемости у нетренированных мужчин. Итогом этого исследования стало 9% увеличение данного показателя. Благодаря этому, Стаут смог выдвинуть теорию о том, что прием этой бета-аминокислоты способствует предотвращению раннего наступления мышечного утомления.

В спорте эта бета-аминокислота используется в целях ускорения восстановительного процесса после операций и травм. Прием этой добавки способствует устранению болевых ощущений в мышцах сразу после тренировки.

β-аланин, прежде всего, считается защитником мышц и мощнейшим буфером. Учитывая это, его рекомендовано использовать спортсменам, которые находятся под регулярными анаэробными нагрузками. В эту категорию атлетов входят и бодибилдеры.



Действие бета-аланина заключается в том, что он позволяет увеличить интенсивность физических упражнений и, следовательно, обеспечивает более быстрый рост мышечной массы.

Стоит также отметить, что работа Стаута показала, что β-аланин не обладает какой-либо практической ценности для легкоатлетов. Помимо этого, данная добавка не оказывает влияние на скопление кортизола, тестостерона и гормона роста в организме регулярно тренирующихся атлетов.

Улучшение выносливости

В 2014 году было проведено еще одно практическое исследование действия бета-аланина на организм человека. В этот раз в исследованиях участвовали солдаты, которые в течение 4 недель регулярно принимали данную добавку. По итогу этих исследований ученые смогли сделать заключение о том, что данная бета-аминокислота не имеет хоть какого-нибудь воздействия на работу мозга. Но в ходе исследования было четко видно, что эта добавка способствовала увеличению уровня силовой выносливости. Кроме того, участники показали увеличение скорости прицеливания и улучшения в точности стрельбы.

Авторы этого исследования сделали вывод о перспективности применения β-аланина в армейской среде. По мнению исследователей, эта добавка позволяет повысить выносливость и работоспособность в стрессовых ситуациях.

В 2016 году группа исследователей провела критический анализ современной литературы, в которой описывается преимущества и механизм действия β-аланина в спорте. В своей статье, опубликованной на страницах журнала ISSN, авторы сделали такие выводы:

· месячный курс приема бета-аланина существенно увеличивает скопление карнозина в тканях мышц. Благодаря этому, данная добавка считается своеобразным внутриклеточным pH-буфером.

· при приеме рекомендованной дозировки эта добавка не имеет побочного действия. Единственным исключением может быть нарушение чувствительности кожи. Эта добавка может вызывать легкие покалывания. Для устранения данной проблемы рекомендуется снизить суточную дозу с 4-6 г до 1,6 г.

· 2-4-недельный курс приема этой добавки существенно увеличивает уровень физической работоспособности.

· бета-аланин позволяет предотвратить нейромышечное утомление. Причем данную добавку с этой целью могут эффективно использовать даже пожилые люди.



Спортивное питание

Спортивное питание с этой бета-аминокислотой способствует повышению уровня концентрации карнозина в тканях мышц. За счет этого обеспечивается снижение утомляемости спортсменов в тренировочном процессе.

Сегодня бета-аланин реализуется в форме порошков в желатиновых капсулах. Эта бета-аминокислота также содержится во множестве добавок, сочетающихся с креатином. Это и неудивительно, ведь такая комбинация способна дольше отсрочивать наступление момента мышечной усталости.

Спортсменам рекомендуется регулярно принимать 0,4-0,8 г бета-аланина через равномерные временные промежутки. Максимальная суточная доза составляет 6,4 г. Минимальная длительность курса – 4 недели. При необходимости курс можно увеличить до 3 месяцев. В многочисленных исследованиях было выявлено, что такой режим является оптимальным, так как он позволяет повысить концентрацию карнозина в мышечных тканях на 80%.

Варианты комбинаций

· с пищевой содой (повышает выносливость);
· креатином (повышает физическую производительность);
· кофеином;
· сывороточным протеином;
· донаторами оксидами азота;
· BCAA.

Побочные действия

Побочные действия могут возникнуть только в случае передозировки (прием более 20 мг добавки на кг веса). Побочные действия проявляются в виде раздражения периферической нервной системы. Примером такого эффекта является возникновение ощущения покалывания. В данной ситуации рекомендуется снизить суточную дозу добавки.

Бета-аланин считается безопасным средством даже при употреблении более 2 грамм в сутки.