Проантоцианидины

Проантоцианидины – это полифенолы из группы флавонидов. Также можно встретить другие его названия – просто процианидин или олигомерный, лейкоцианидин и конденсированный танин. Клинические исследования показали, что процианидин один из мощнейших антиоксидантов. Он в 20 раз мощнее аскорбиновой кислоты и в 50 раз витамина Е.

Впервые процианидин был найден французским ученым и фармацевтом Жаком Маскелье. Автор изобретение дал ему имя – витамин Р, название так и не прижилось в обиходе, но используется в медицинской терминологии, чтобы подчеркнуть особую важность вещества. Примечательно, что впервые процианидин извлекли из шелухи арахиса. Позднее Маскелье сумел его добыть практически из всех известных растений и даже из красного вина.

Проантоцидины, применяются в медицинских целях, начиная еще 1980 г. В Европе он широко распространен в виде специальных биологических добавок, а в США только набирает популярность, поэтому еще почти не встречается.

После множества экспериментов ученые обнаружили, что самым большим источником проантоцидина является виноград, а особенности его кожура и косточки. В свежем фрукте содержится 1,2-2,5 г/кг, в натуральном белом вине 150-400 мг/литр, а в красном 0,8 – 2,5 г/литр. Добывают процианидин из винограда методом гидролиза. В качества сырья для реакции применяют катехин, эпикатехин, эпикатехин галлата или эпигалокатехин.

Полезные свойства процианидина
Проантоцианиды известны не только, как антоксиданты.

Они замедляют окисления липопротеинов и других веществ известных, как «вредный холестерин». А чем дольше они будут окисляться, тем меньший риск развития закупорки вен и сердечнососудистых заболеваний.

Помимо этого проатоцианидин известен еще и как антиканцерогенное вещество, т.е. он способен предотвратить онкологические заболевания, особенно желудочно-кишечного тракта.

Также исследования показали, что проантоцианиды это отличное средство для расширения сосудов и борьбы с закупориванием вен.

Биологические добавки с прантоцианидины способствуют снижению веса и помогают предотвратить сахарный диабет II типа. Поэтому часто при диетах врачи рекомендуют употреблять черный шоколад, как один из богатых источников процианидинов.


Проантоцианидины действуют и как хелатообразователи. Наш тонкий кишечник не способен всасывать некоторые ионы металлов, они нужны ему в связке с аминокислотами или другими органическими веществами. Вот тут и нужны хелаты, они соединяют нужные элементы в химическую связь называемую еще внутрикомплексной.

Дозировка
Врачи рекомендуют принимать по 100-200 мг проантоцианидов в сутки.